宜都融媒訊（記者 朱敏 程國毅 見習記者 李茵夢 通訊員 陳波）初夏時節(jié)，潘家灣土家族鄉(xiāng)的300畝烏龍茶進入采摘期，茶農們正搶抓晴好天氣采摘。

5月13日，杉木坑村的烏龍茶種植園里，滿眼翠綠，一壟壟烏龍茶苗整齊劃一，吐露著綠油油的芽葉，30多名茶農分散各處，穿梭于茶壟間采茶，動作輕快嫻熟，雙手翻飛間，片片芽葉便落入筐中。

瑞鴻茶業(yè)有限公司總經理杜永軍介紹：“我們今年的春茶是從5月12日，一直要采到5月18日，產量可能是在4000斤干茶左右，產值可能會達到120萬左右，烏龍茶主要銷往廣東、臺灣，我們目前的單價是300元（每斤）。”

烏龍茶是福建、臺灣等沿海地區(qū)的茶葉品種，適宜在600米-1200米的半高山以上地區(qū)種植，含有多種礦物質，且具有天然花香，韻味獨特，有著巨大的消費市場。2017年，潘家灣土家族鄉(xiāng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能人杜永軍從福建引入烏龍茶品種，在該鄉(xiāng)半高山以上地區(qū)進行試種。

瑞鴻茶業(yè)有限公司技術指導員簡秋河說：“這邊的氣候，跟我們臺灣的高山、高海拔的氣候相似，也很適合種植烏龍茶，最好就是要日夜溫差大，它質量就會更好?！?/p>

烏龍茶介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶，制作工序復雜，需要兩天一夜才能出成品，為了保證茶品質，杜永軍從臺灣、福建請來技術人員制作烏龍茶。

“烏龍茶的工藝很繁瑣，從采摘一直到成品，大概是9大步驟，曬茶、晾青，然后搖青、發(fā)酵，再來殺青、揉捻整形、干燥，跟綠茶紅茶都是區(qū)別非常大的。”瑞鴻茶業(yè)有限公司技術指導員簡秋河介紹道。

相比宜都傳統(tǒng)的綠茶，烏龍茶的畝產價值要高出三倍，目前潘家灣土家族鄉(xiāng)共有梁山村和杉木坑村兩個烏龍茶種植基地，面積達300畝，一年可以采春夏秋三季，今年總產量預計達5500公斤，銷售額預計可達350萬元。

“茶葉現在可以帶動（就業(yè)）60人左右，（發(fā)出）工資在60萬左右。”瑞鴻茶業(yè)有限公司總經理杜永軍繼續(xù)表示，“我們的茶園已經有了收益，后期將投（建）數字化茶園?！?/p>

（責編：李忠益 劉娟 審核：黨艷秋）