湖北日報訊（記者張愛虎、通訊員許諾、范思齊、陸春婷）4月25日，位于湖北宜昌的湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司無菌低溫車間，工人們正忙著生產(chǎn)出口到歐洲、中東等市場的魚子醬訂單。

剛剛?cè)〕龅镊\魚子，經(jīng)過清洗、瀝水、分級、腌制、裝罐等環(huán)節(jié)，不到15分鐘，一盒魚子醬就制作完成，待打包裝箱后，這批魚子醬將在武漢海關(guān)所屬宜昌海關(guān)監(jiān)管下第一時間發(fā)往海外。

圖為宜昌海關(guān)關(guān)員對出口鱘魚子醬開展現(xiàn)場監(jiān)管。

鱘魚肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，深受海內(nèi)外美食愛好者的青睞。依托綿延800里的清江水資源優(yōu)勢，宜都市正加快發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)。如今，從養(yǎng)殖到加工、國內(nèi)銷售到國際貿(mào)易，宜都已構(gòu)建起了一條完善的產(chǎn)業(yè)鏈，并不斷加快技術(shù)革新步伐，以更加優(yōu)質(zhì)、豐富的產(chǎn)品滿足國內(nèi)外多樣化需求，鱘魚子醬也隨之“游”上了世界各地消費者的餐桌。作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司已建成國內(nèi)最大的工廠化鱘魚養(yǎng)殖基地。2024年，該公司產(chǎn)能超100噸，產(chǎn)值突破4億元。

“魚子醬對運輸時效、溫度等方面都有著嚴(yán)苛要求，海關(guān)的綠色通道、‘云簽發(fā)’等措施為我們提供了非常大的幫助，大大提高了我們的出口效率、保障了訂單及時順利交付。今年以來我們每天的訂單都是爆滿，而且我們正加緊建設(shè)全球最大的魚子醬加工中心，產(chǎn)能將是以往的6倍，出口前景一片大好！”湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊建文激動地說。

為了更好為鱘魚子醬出口保駕護(hù)航，宜昌海關(guān)派出業(yè)務(wù)骨干實地調(diào)研，仔細(xì)檢查生產(chǎn)流程，為企業(yè)生產(chǎn)車間升級改造提供技術(shù)支持，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題并提出具體改進(jìn)措施；專人收集、向企業(yè)通報國際市場動態(tài)及相關(guān)技術(shù)法規(guī)，指導(dǎo)企業(yè)加強自檢自控，定期進(jìn)行內(nèi)部檢測，確保產(chǎn)品符合出口標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全；開辟“隨報隨檢”綠色通道，推廣檢驗檢疫證書“云簽發(fā)”模式，大幅縮短企業(yè)通關(guān)時間，助力鱘魚子醬搶“鮮”出口。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，宜昌海關(guān)共監(jiān)管出口魚子醬3.8噸，貨值740萬元，同比分別增長92.8%和93.2%。

（來源：湖北日報）