三峽日報訊（記者陳克新，通訊員關(guān)春玉、王文強）好茶離不開好制藝。5月11日，在宜都市王家畈鎮(zhèn)樟桂嶺村的嘉安茶業(yè)初制車間，工人們將鮮葉送入自動化上料口，鮮葉經(jīng)智能分揀系統(tǒng)完成首次“體檢”，再通過皮帶上送至殺青機內(nèi)。

嘉安茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人程文振介紹：“這個自動化設(shè)備在殺青過程中能夠?qū)崿F(xiàn)電腦控溫，設(shè)置好之后，就能通過恒溫進(jìn)行更好的殺青?！?/p>

進(jìn)入制茶核心加工區(qū)，兩條30米長的智能化生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)。從殺青、揉捻到干燥，144臺智能設(shè)備可通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)協(xié)同作業(yè)。傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下，工人需嚴(yán)格掌控溫度、時長等參數(shù)，稍有不慎就會影響茶葉品質(zhì)。在引入價值360萬元的數(shù)字化智能生產(chǎn)設(shè)備后，這些困擾已成為“過去式”。

“每天能將1萬斤鮮葉加工成2000斤干茶，只需要2個人工，且全過程僅需2小時?！背涛恼袼懔艘还P賬，“現(xiàn)在進(jìn)入夏茶階段，機器滿載運行，每天大概能加工2萬斤干茶，保證了質(zhì)量的同時，還降低了一半的人工成本，提高了產(chǎn)量?！?/p>

這條智能化、清潔化生產(chǎn)線，高峰期日處理鮮葉能力可達(dá)10噸，年產(chǎn)量可達(dá)600噸。同時，經(jīng)過靈活調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)，還具備柔性生產(chǎn)能力，同一條產(chǎn)線既能生產(chǎn)綠茶，又能定制新式茶飲，滿足市場多樣化需求。

為保障嘉安茶業(yè)生產(chǎn)需求，王家畈鎮(zhèn)政府還投入70余萬元完善基礎(chǔ)設(shè)施，協(xié)調(diào)供電部門架設(shè)專用線路，讓“一片葉子”的科技故事走向更廣闊的市場。

（來源：三峽日報）