宜都融媒訊（記者 鄭振亞）連日來，市市場監(jiān)管局開展臘味制品專項監(jiān)督抽檢，切實保障臘味食品安全。

此次專項檢查覆蓋13家臘肉生產(chǎn)企業(yè)及小型作坊，市場監(jiān)管人員對臘肉制品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，食品原料進貨臺賬，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑等進行嚴(yán)格檢查查驗。截至目前，已完成10批次臘肉制品的抽檢工作。

市市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊教導(dǎo)員梅硯介紹：“購買腌臘制品應(yīng)選擇合法正規(guī)的銷售單位進行購買，查看產(chǎn)品認證、生產(chǎn)日期，仔細檢查產(chǎn)品外觀色澤、氣味、彈性等，對于有明顯‘哈喇味’、外觀發(fā)生變化或者有明顯霉變等微生物生長的產(chǎn)品應(yīng)禁止食用，可撥打12315投訴舉報?！?/p>

（責(zé)編：李忠益 劉娟 審核：黨艷秋）