宜都融媒訊(通訊員 章曉莉)為切實做好黨政大樓機關食堂食品安全管理工作,預防食品安全事故發(fā)生,7月11日上午,市機關事務服務中心邀請市場監(jiān)督管理局對機關食堂開展食品安全專項檢查。
抽檢人員先后檢查了食堂衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康證、食品采購進貨查驗、餐具清洗消毒、食堂臺賬,并對后廚倉庫進行了重點抽查,對食材采購時間、貯存管理等相關情況進行取樣,抽取當天備用的大白菜、土豆、香菇等10批次蔬菜樣品。經檢測,所有樣品有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留結果均合格。
通過本次專項檢查,有效強化了機關食堂食品安全主體責任,進一步提高了食堂工作人員的食品安全意識,消除了食品安全隱患。
(責編:劉娟 審核:黃金波)